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Albergo Ristorante Belvedere
Sequals (Pn)

CERIMONIE

L’Albergo Ristorante Belvedere è il luogo ideale per matrimoni, ricevimenti, banchetti, colazioni di lavoro, incontri romantici e feste private.

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LE STAGIONALITÀ

I menu e le ricette proposte dal Ristorante Belvedere richiamano i prodotti della stagione, piatti tipici vengono rivisti con fantasia e cura per regalare agli ospiti deliziosi sapori e profumi.

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25 dicembre 2018
Menù DI Natale 2018

Gli antipasti

Soufflé di spinaci su crema di latte e macis

Terrina di cervo frutti rossi e crekers di riso nero

Carciofi farciti in agrodolce

Prosciutto 24 mesi e burro al miele

I primi piatti

Canederli e brodo di cappone

Orzotto alla zucca e rosmarino con briciole di salsiccia

Gnocchi viola al ragù di castagne

I secondi piatti

Tacchino ripieno delle feste con salsa al melograno

Ternera rosada con salsa agli champignon

Patate arrostite

Misticanza di insalate

I dolci

Buche Noel alla nocciola

Panpepato

Panettone

31 dicembre 2018
Cenone di San Silvestro 2018

Gli antipasti

Terrina di tacchino

Crostone con insalata di puntarelle e maionese di cicoria

Carpaccio di tonno con colata di acciughe

Carciofo al baccalà e olive

I primi piatti

Chicche al pesto di spinaci e nocciole tostate

Spaghettini al nero con seppie e alghe

I secondi piatti

Ombrina alla ligure

Toscana al pepe rosa

Patate arrostite

I Dolci

Sorbetto all’arancio

Crema al torroncino

Caffè

...

E poi zampone e lenticchie per tutti!